Nos produits
Les Rhums - Alpitude 45
Rhum Blanc
Le Rhum Blanc Alpitude 45° est un produit authentique, élaboré à partir de canne à sucre et issu de la fermentation de mélasse soigneusement sélectionnée.
Longuement fermenté sous le climat tempéré de l’Isère, puis distillé avec précision, ce rhum dévoile des arômes intenses et une rondeur harmonieuse, capturant pleinement l’essence de la canne à sucre.
Fermenté, distillé, élevé et embouteillé directement à la distillerie.
Bouchon en canne à sucre compactée
28,00 € – 40% vol. – 70 cl.
Ambré Échezeaux
Ce rhum ambré d’exception est le fruit de l’affinage du rhum Alpitude 45 dans des contenants ayant accueilli un prestigieux vin rouge.
Cette maturation lui confère une robe élégante aux arômes subtils de fruits mûrs, bois précieux et notes vineuses.
Maturé dans la distillerie, sous le climat tempéré de l’Isère.
Bouchon en canne à sucre compactée
42,00 € – 40% vol. – 70 cl.
Ambré Original
Le Rhum Ambré Original naît de la rencontre entre le rhum blanc Alpitude 45 et le bois de chêne, au cours d’un affinage longuement maîtrisé.
Cette maturation lui apporte des arômes riches et profonds, dévoilant des notes boisées, épicées et une belle rondeur en bouche.
Maturé dans la distillerie, sous le climat tempéré de l’Isère.
Bouchon en canne à sucre compactée
38,00 € – 40% vol. – 70 cl.
Les arrangés - Alpitude 45
Arrangé Noix
Notre arrangé à la noix est conçu à partir du rhum blanc Alpitude 45 et de cerneaux de noix du Dauphiné.
Les noix sont d’abord infusées dans l’alambic pour transmettre leurs arômes au rhum, puis la préparation macère pendant plusieurs semaines en cuves. Une partie des cerneaux est torréfiée et caramélisée, apportant ainsi une légère complexité à cette création savoureuse.
Bouchon en canne à sucre compactée
34,00 € – 30% vol. – 70 cl.
Arrangé Ananas
Notre arrangé à l’ananas est élaboré à partir du rhum blanc Alpitude 45 et d’ananas frais.
Les fruits, traversés par les vapeurs de l’alambic, sont ensuite placés en cuve pour une macération prolongée. Une partie de l’ananas est caramélisée afin d’apporter des notes gourmandes qui équilibrent la fraîcheur du fruit.
Bouchon en canne à sucre compactée
34,00 € – 30% vol. – 70 cl.
Arrangé Noix de Coco
Notre arrangé à la noix de coco est élaboré à partir du rhum blanc Alpitude 45 et de véritable chair de noix de coco.
Celle-ci est placée sur le chemin des vapeurs de l’alambic avant de macérer plusieurs semaines en cuve, libérant ainsi tous ses arômes. Une partie de la noix de coco est ensuite torréfiée, apportant des notes grillées et une belle complexité en bouche.
Bouchon en canne à sucre compactée
34,00 € – 30% vol. – 70 cl.
Arrangés Plantes
Notre arrangé aux plantes est fabriqué à partir du rhum blanc Alpitude 45 et d’un mélange raffiné de plantes soigneusement sélectionnées pour leur intensité aromatique et leur équilibre parfait.
Infusées avec précision, elles libèrent pleinement leurs saveurs grâce à un double processus : un passage à la vapeur dans l’alambic, suivi d’une macération en cuve.
Bouchon en canne à sucre compactée
34,00 € – 35% vol. – 70 cl.
Ca arrive bientôt...
Les rhums vieux Alpitude 45 tirent leur richesse aromatique unique de la maturation en anciens fût de vin, où notre rhum développe complexité et caractère au fil du temps.
La distillerie prépare soigneusement ces fûts afin qu’ils puissent accueillir le précieux liquide qui deviendra du rhum vieux.