La distillerie
La distillerie Alpitude 45 crée des rhums d’exception à partir de mélasse de canne à sucre soigneusement sélectionnée. Grâce à un processus de distillation précis dans un alambic haut de gamme, chaque goutte de rhum révèle une richesse aromatique unique.
Qu’il s’agisse de rhum blanc, de rhum vieux, de rhum ambrés, ou de rhums arrangés, chaque produit est le fruit d’un savoir-faire artisanal, avec des ingrédients de qualité, pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Les Ambrés
Élaborés avec soin à partir du rhum blanc Alpitude 45, nos ambrés tirent leur richesse et leur caractère d’une maturation maîtrisé. Cette dernière leur confère une teinte chaleureuse et un profil aromatique unique.
Chaque étape de l’élevage est rigoureusement contrôlée par notre distillerie afin de capturer le meilleur du chêne et créer des produits d’exception, alliant finesse, complexité et authenticité alpine.
Le Rhum Blanc
Le Rhum Blanc Alpitude 45° est un pur produit de canne à sucre, issu de la fermentation de mélasse.
Fermenté longuement sous le climat tempéré de l’Isère, puis distillé avec précision en colonne à plateau, ce rhum révèle des arômes puissants et une belle rondeur, capturant toute l’essence de la canne à sucre.
Les Arrangés
Nos arrangés sont élaborés à partir du rhum blanc Alpitude 45, associé à des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités.
Grâce à des méthodes d’extraction innovantes, dont l’infusion des fruits dans la vapeur de l’alambic et une macération en cuve, nous créons des assemblages aux arômes uniques et intenses.
Découvrez des créations artisanales qui subliment le goût du rhum avec des saveurs authentiques et naturelles.
Les Rhums Vieux
Bientôt, un mélange parfait de tradition, d’innovation et de productions locales… Des rhums vieux au caractère intense, fruit du temps et du savoir-faire. Le moment approche… Les secrets de notre distillation sont presque prêts à être révélés.
